All About Test Food (for your wedding)

Hai-hai Gue mau ngomongongin catering and WO lagi nih.

Banyak temen2 yang nanya-nanya catering lagi ke gw, so as usual krn gw males jawabin berulang-ulang, so gw tulis blog yaa. Teman2 ku silahkan kalian baca disini. Have fun!

Waktu si aa ngajakin gue kawin di pertengahan tahun 2010, yang pertama gw lakukan adalah searching WO, krn gue tau proses ini pasti akan sangat rempong, sedangkan keluarga gw n aa sama-sana jauh di luar kota, its means gw akan susah dapet bala bantuan.

Alhamdulillah-nya, 2 orang Jeng Rumpi (sahabat2 gw) udah lbh dulu merencanakan pernikahan. Dari mereka lah gw tau, klo skarang banyak catering yang berfungsi sbagai WO skaligus.

Nah berbekal pengetahuan tsb, akhirnya gue mulai berburu vendor catering, dan mulai mengenal istilah tes food. Buat pemula, yang belum tau tes food itu apa, jadi tes food adalah kegiatan dateng ke kondangan orang, yang menggunakan jasa WO kita, trus kita icip2 makanan, skalian liat dekor n performnya. Menyenangkan bukan? ƪ(ー`,´ー")

Gue dan aa adalah duo perfeksionis yang ga mau keluar duit banyak. Jadi gue berkali-kali test food untuk nyari catering yang bagus tp ga trlalu mahal, karena biaya kawinan gue kepake buat biayain renovasi rumah kami yang trnyata membengkak, sebengkak-bengkaknya. Gue juga tipe orang yang ga mudah percaya ma orang, mending gue dateng langsung dan ngeliat, karna selera orang kan beda2. Makanya salut deh sama orang yang bisa milih cuma karna baca or rekomen orang--tanpa melihat langsung, or bersyukurlah orang-orang yang kawinannya udah disiapin sama keluarga. 

Gue dan anak-anak Jeng Roempi pun bahkan beda2 semua WO nya. Tapi percaya deh semua proses melelahkan ini bakal jadi kenangan manis bgt. Gue dan aa pontang panting tes food kesana kemari, nyobain makanan lebih dari 5 vendor, dan akhirnya sih kita memilih Nikirani. Sekarang kalo inget itu semua, gue dan aa malah kangen. Lucu kalo inget lagi.

Dulu setelah test food, gue mengelompokan catering berdasarkan Range harganya.

Kelompok Pertama

Chikal-Purnama-Zulfa Halim

Ini adalah catering2 yang harganya murmer banget tp perform nya lumayan. Tapi ya namanya harga emang menentukan kualitas, ada harga, ada rupa.

1. Chikal

si kuncup temen JR gue  pake Chikal, temen kantor gue juga ada yang pake ini. Jadi gue 2x liat performnya (di Bulog and di Islamic Centre Bekasi).

Menurut gue performnya lumayan bgus, mkanannya enak2, harganya miring. Cuman gue kurang sreg sama rekanan salonnya. Untuk adat Palembang mereka cuma ada 1 salon. Nah karena si Kuncup juga pake adat Palembang, berarti pelaminan n baju gue bakalan sama doonk. Huhu gue ga mau, lagian kuncup  merit duluan, ntar orang2 menyangka gue ngikutin hikss. Dekornya juga lumayan banget dengan harga segitu.

2. Purnama

Ini adalah rekomen tmen kantor gue dan pas gue dp gedung, si mbak nya juga ngrekomenin Purnama. Karna penasaran, gue dan aa tf (test food) ke daerah Shangrila. Yang msih gue inget sampe skarang, gue dan aa berantem, gara2 gue salah jamm. Jadi gue dengernya itu acara 11, so datenglah kita dari jm10. eh gtaunya acara dimulai jm1. Karna dimarahin aa, akhirnya gue ngambek dan berinisiatif utk pulang ke bogor naek kereta ajaa. So kaburlah gue, eh bgtu nyampe stasiun Sudirman, gue baru tau kalo kereta ga ada kalo hari sabtu (dulu wktu jaman kereta pakuan). akhirnya gue balik lagi ke si aa. Dan sukses diketawain. Sungguh memalukan. Purnama ini lumayan enak, tapi masih enakan chikal. Harga lebih murah dari Chikal, tapi dekornya agak sepi dan kurang rapih.

3. Zulfa Halim

Gue ga niat tf disini, ceritanya tmen gue ada yang merit, eh trnyata dia pake ini. Kurang rapih si, makanan juga masih enakan purnama. Tapi ini yang harganya paling murmer dibanding Chikal dan Purnama.

Kelompok kedua

Sawargi - Maharani - Nola - Nikirani

1. Sawargi

Ini catering yang dipake chimenk (tmen JR gue). dekornya bagus, makanan enak, tp karna marketingnya buka harga tinggi bgtt, gue jadi jiper. Tapi kata chimenk, dia berhasil nawar banyak bgtt.  lebih dari 5juta. Gue bilang sih recomended.

2. Maharani

Ini pas ga sengaja juga, gue dtg kondangan anak temen nyokap, eh kbetulan bgtt dia pake maharani. Sebelumnya Yang rekomenin ini adalah mbak2 di graha lukisan. Makanannya enak2, dekor bagus. Harga reasonable. Penyenyong nya baguss bgt.

3. Nola

Nah ini yang dekornya paling mantab. Highly recomnded untuk urusan dekor, unik2 gitu, mereka bisa nyulap sbuah gedung jadi suasana pantai, lengkap dgn pasir2 nya. ada juga yang nuansa suasana desa. Keren deh. Tapiii harganya juga lumayan yah

4. Nikirani

Setelah muter ksana-sini akhirnya gue pilih nikirani. Awalnya gue dikasih brosur nikirani ma mbak yang digraha lukisan, pas gue ternyata harganya lumayan okee. Trus gue minta jdwal perform dia, pas pertama kali tf, gue langsung suka sama dekornya, makanan nya yang enak2, ownernya yang bersahabat, rekanan salonnya banyak (dan trnyata mereka rekanan sama Roemah manten veni rahman, salon inceran gue). Sebelum memutuskan pake nikirani, gue ngajak nyokap gue untuk tf yang kedua kali. Dan gue juga memantau konsistensi perform mereka. Karna kadang ada catering yang bagusnya tuh angot-angotan. Total Tf gue ke nikirani 5 X, 3x sebelum Dp, dan 2x setelah Dp.

Test food itu penting, karna dari situ kmu bisa ngliat konsistensi performa si catering. Usahakan minimal 2X TF sebelum kamu Dp. Karna biasanya Dp bakal angus kalo ga jadi. Sering2lah dateng ke kondangan temen, karna gue sering TF secara tak sengaja, niatnya mau kondangan, eh trnyata temen gue itu pake catering yang emang lagi gue incer.

Berikut catering2 yang juga gue rekomenin :

1. Puspa ; catering nya titik puspa. gue kondangan ke temen gue, dia anaknya walikota bogor, nah pas nyobain makanannya gilaaa enak bgttt!

2. Alfabet

Mantebb, ini gue liat waktu di puri ardhya garini, halim. Tapi dia cuma catering doang, ga ada yang panket lengkap.

3. Royal catering

Beuh kalo ini sih high class bgtt, spupu gue pake catering ini karna dia meritnya diSampoerna Strategic, yang sewa gedungnya 100juta bo! kbayang donk harga cateringnya

4. Puspita Sawargi

Dekornya bagus, makanan juga enak2, harga agak ga negotiable.

Proses persiapan kawinan gue kira-kira setahun. Tapi yang bener-bener intensif H-8bulan. Enaknya ngurus kawinan dari jah-jauh hari tuh kita bisa lebih santai, bisa milih-milih vendor dengan cermat. Bisa mikirin printilan-printilan dengan baik, kayak tema, detail acara, dsb. So lets arrange your wedding concept from now!